สำหรับอุปกรณ์เครื่องครัว จำพวกหม้อและกระทะ ควรเก็บไว้ใกล้เตาแก๊ส เพื่อสะดวกในการหยิบใช้งาน ลิ้นชักล่างควรเป็นที่เก็บหม้อและกระทะก้นลึก โดยเก็บตัวหม้อและฝาแยกกันจะช่วยประหยัดพื้นที่ นอกจากนี้ชั้นเก็บของไร้บาน รวมถึงตู้ครัวและอุปกรณ์จัดเก็บแบบแขวนผนัง จะช่วยให้คุณหยิบเครื่องครัวที่ใช้เป็นประจำได้ทันใจ ไม่มีสะดุด แม้มีพื้นที่จำกัด แค่เลือกตู้ ชั้นวาง และอุปกรณ์เสริมในสไตล์ที่ใช่ คุณก็มีความสุขกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่เลยครับ

สำหรับการจัดเก็บภาชนะจานชาม ตู้เก็บจานชามที่ใช้ประจำควรอยู่ใกล้อ่างล้างจานและเครื่องล้างจาน ตู้ชั้นบนควรใช้เก็บจานชามใบใหญ่ที่ใช้เสิร์ฟอาหารเวลาจัดปาร์ตี้ ส่วนแก้วไวน์ควรติดตั้งที่แขวนแบบคว่ำ เพื่อป้องกันฝุ่นและการกระแทก ชั้นล่างควรเป็นที่เก็บจานชามและแก้วน้ำที่ใช้ประจำ ลิ้นชักด้านล่าง เหมาะสำหรับใช้เก็บจาน และเมื่อติดตั้งอุปกรณ์เสริมเพื่อเพิ่มที่วางจานเข้าไปก็จะสามารถเก็บจานได้เป็นระเบียบและมีพื้นที่เก็บมากขึ้น ลิ้นชักด้านบนสามารถเก็บช้อน ส้อม มีด และผ้าเช็ดปากได้อย่างเป็นระเบียบ นอกจากนี้ยังมีลิ้นชักซ่อน ที่จะช่วยเพิ่มพื้นที่เก็บจานโดยยังคงความสวยงามภายนอกของลิ้นชักครัวไว้ได้

สำหรับเครื่องปรุง ตู้เก็บเครื่องปรุงควรอยู่ในตู้ด้านบนใกล้เตาแก๊ส โดยเก็บเครื่องปรุงที่ใช้บ่อยไว้ด้านนอกและที่ใช้น้อยไว้ด้านในตามลำดับ เพื่อสะดวกในการหยิบใช้ นอกจากนี้เราควรคำนึงถึงขนาดของขวดที่ใช้ภาชนะด้วยครับ เราควรเลือกขนาดที่ใช้งานได้ถนัดพอเหมาะกับพื้นที่ที่เรามีอยู่ด้วยนะครับ

สำหรับการจัดเก็บอาหารด้วยกล่องบรรจุอาหารและพลาสติกแรป ฟิล์มถนอมอาหาร อาจจัดให้อยู่ในส่วนที่ใกล้กับตู้เย็นหรือไมโครเวฟ เพื่อความสะดวกในการเก็บและอุ่นอาหาร สำหรับกล่องใส่อาหารแห้งและเครื่องเทศ ลิ้นชักซ่อนในลิ้นชักบนสุดจะเป็นจุดที่สามารถหยิบใช้ได้ง่ายสุด

สำหรับการจัดเก็บแบบหมุนเวียนและกลมกลืน ด้วยการใช้ที่เก็บแบบรถเข็นอาหารหรือโต๊ะล้อลาก ก็ช่วยให้ครัวมีพื้นที่เพิ่มสำหรับเก็บทั้งเครื่องครัว เครื่องใช้ไฟฟ้า หม้อใบใหญ่ๆ ที่ใช้งานไม่บ่อยนักและยังใช้เป็น “ไอส์แลนด์” พื้นที่เตรียมอาหารเล็กๆ ที่สามารถเลื่อนไปใช้งานได้ในมุมที่ต้องการได้อย่างสะดวกสบาย ถือเป็นอีกสิ่งที่จะช่วยจัดเก็บของใช้ในครัวได้เป็นอย่างดี

สำหรับการเพิ่มตู้ให้สูงถึงเพดาน เพื่อเพิ่มพื้นที่ใช้สอยให้มากขึ้น ซึ่งการมีตู้ครัวที่สูงถึงเพดานอาจจะต้องใช้บันไดในการปีนหยิบของแต่ก็ถือว่าช่วยให้เราเก็บของได้เยอะขึ้นจริงๆ ครับ

สำหรับครัวที่มีพื้นที่ว่างใต้เคาน์เตอร์ครัว ก็สามารถเพิ่มฟังก์ชันการใช้งานให้ตู้ใบเดิมเก็บสิ่งของต่างๆ ได้เป็นระเบียบเรียบร้อย แยกประเภทของใช้ได้ชัดเจน และหาของง่ายยิ่งขึ้น การแบ่งสัดส่วนภายในลิ้นชักจะยิ่งช่วยให้วัตถุดิบและภาชนะดูเป็นสัดส่วนมากขึ้น สำหรับการแบ่งสัดส่วนลิ้นชักเราสามารถทำได้ทุกบ้านเลยครับ อาจจะนำแผ่นพลาสติกมากั้นก็ได้นะครับ

เครื่องครัว กระทะและจานที่มากขึ้นเรื่อยๆ จนตู้ที่มีไม่พอเก็บ เรามาลองคิดนอกกรอบด้วยการแขวนเครื่องครัวไว้บนผนังกันบ้างครับ ก็ถือเป็นอีกวิธีที่ช่วยแก้ปัญหาตู้เต็มได้และยังโชว์อุปกรณ์ครัวสวยๆ อีกด้วย การจัดเก็บอุปกรณ์แบบแนวตั้งถือ

สำหรับเครื่องปรุง การจัดเก็บบางครั้งเรามักจะวางไว้บนชั้น หรือ แม้แต่วางเกลื่อนกลาดบนเคาน์เตอร์จนทำให้พื้นที่การใช้ครัวลดลง ปัญหาเหล่านี้จึงกลายเป็นเรื่องที่ทุกครัวต้องแก้ไข อีกวิธีที่เราอยากจะเเนะนำซึ่งสามารถทำได้ง่ายๆ ทุกบ้านเลยครับ กับการติดแผงแม่เหล็กเอาไว้ที่ผนังภายในห้องครัวและเลือกซื้อกล่องบรรจุเครื่องปรุง เครื่องเทศ เป็นวัสดุที่สามารถติดแม่เหล็กได้ แล้วนำไปติดที่แผงแม่เหล็กได้เลย เพียงเท่านี้ก็สามารถลดปริมาณการใช้พื้นที่บนเคาน์เตอร์ได้แล้ว อีกสิ่งที่อยากแนะนำ คือ ฝาภาชนะควรเป็นแบบใสเพราะเราจะสามารถมองเห็นสิ่งที่อยู่ข้างในได้สะดวก สำหรับการจัดเก็บเเก้วที่ง่ายและสะดวกแนะนำสำหรับการแขวนที่ผนังเลยครับ สำหรับแก้ว เลือกเป็นแก้วที่มีหูแขวนด้วยนะครับ เพราะจะง่ายสำหรับการจัดเก็บ โดยนำราวสำหรับแขวนไปติดที่บริเวณผนัง แต่ราวแขวนต้องมีที่เกี่ยวด้วยครับ

สำหรับการจัดเก็บเขียง หลายๆ คนคงลืมนึกถึงเรื่องเขียงกันไปเลย ยิ่งเป็นครัวไทยที่จำเป็นต้องใช้เขียงในการหั่นหมู สับหมู แต่เมื่อใช้เสร็จเขียงก็จะถูกวางทิ้งเอาไว้บนเคาน์เตอร์อีกเหมือนเดิม อีกวิธีที่เราอยากจะขอแนะนำสำหรับคนที่ใช้ครัวเลยก็คือการจัดเก็บเขียงไว้ที่ตู้พื้นด้วยการออกแบบเป็นช่องสำหรับเสียบเขียงเอาไว้หรือติดตั้งตะแกรงเหล็กเอาไว้เพื่อวางเขียง ใช้ง่ายสะดวกแถมประหยัดพื้นที่อีกด้วย

สำหรับชั้นวางของแบบเปิดโล่งเหนือซิงค์ เป็น. ไอเดียที่ดีและราคาถูก สามารถวางแก้ว ถ้วยชามชิ้นโปรดที่ใช้เป็นประจำทุกวันที่มีจำนวนไม่กี่ชิ้น ซึ่งการใช้ประจำทำให้ไม่ค่อยมีฝุ่นเกาะ เหมาะกับครัวของคนรุ่นใหม่ในคอนโดที่ไม่ต้องรับแขกมากนัก นี่ก็เป็นอีกวิธีง่ายๆ ที่ช่วยเพิ่มการจัดเก็บให้กับคุณได้เเล้วครับ การจัดเก็บเครื่องครัวด้วยแถบแม่เหล็ก ก็ช่วยให้ประหยัดพื้นที่ในลิ้นชักครัวไปได้ แถมยังเป็นการตกแต่งครัวให้ดูดี มีฟังก์ชันที่โดดเด่น เห็นชัด และหยิบใช้งานได้ง่าย เรียกว่า ใช้พื้นที่ได้คุ้มค่าแบบสุดๆ แถมยังสามารถเลือกขนาดเลือกไซส์ได้ง่ายอีกด้วยครับ ปัญหาความไม่เป็นระเบียบของเครื่องครัวจะน้อยลง ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์ชิ้นเล็ก หรือที่มีขนาดใหญ่อย่างกระทะ ก็เก็บได้อย่างสวยงาม ดูเป็นระเบียบน่าหยิบใช้งานได้ด้วยลิ้นชักแบบสไลด์ สะดวก เป็นระเบียบแบบนี้ต้องหาพื้นที่เหมาะๆ และหาลิ้นชักแบบสไลด์มาติดไว้ใช้งานกันบ้างแล้ว ถือว่าจะยิ่งสะดวกและประหยัดพื้นที่เป็นอย่างมาก สำหรับหน้าบานเราก็ใช้ให้เกิดประโยชน์ได้นะครับ โดยหน้าบานประตูครัวก็เก็บของได้นะ ไม่ว่าจะฝาหม้อ หรือจะบรรดาเครื่องครัวต่างๆ ง่ายๆ แค่ติดราวแขวน หรือตะขอเกี่ยวไว้ด้านหลังบานประตูตู้ก็ช่วยเราประหยัดพื้นที่ได้ และยังหลีกเลี่ยงปัญหาของฝุ่นละอองที่จะมาเกาะตามภาชนะได้อีกด้วยครับ สำหรับการจัดเก็บอุปกรณ์ด้วยวิธีง่ายๆ ด้วยการแต่งครัวสวยสไตล์ Industrial ดูเรียบง่าย แต่เป็นระเบียบเรียบร้อย ด้วยแผ่น Pegboard ที่สามารถออกแบบจัดวางเครื่องครัวได้ตามใจชอบและทำให้ผนังมีฟังก์ชันใช้งานได้เพิ่มขึ้นอีกด้วยครับ ถือว่าเป็นอีกวิธีที่ช่วยเพิ่มพื้นที่จัดเก็บในแนวดิ่งได้เป็นอย่างดีเลยครับ ครัวที่อัดแน่นไปด้วยหม้อหุงข้าว เตาไมโครเวฟ เตาอบ เตาไฟฟ้า การติดตู้ หรือ ชั้นเพื่อวางเครื่องใช้เหล่านี้บนผนังก็ช่วยเพิ่มพื้นที่ว่างบนท็อปครัวได้ โดยไม่ต้องติดสูงเกินไป เพียงเว้นระยะขึ้นมาจากท็อปครัวให้วางของได้ก็เพียงพอ เพื่อความปลอดภัยและหยิบจับได้สะดวกเวลาใช้งาน ส่วนมากเรามักจะพบครัวขนาดเล็กได้ตามคอนโด อพาร์ทเม้นท์ และทาวน์โฮม การเลือกวิธีนี้ไปใช้กับครัวก็เป็นอีกทางเลือกที่ เหมาะมากๆ เลยครับ สำหรับการจัดเก็บมีด ก็ถือเป็นอีกสิ่งที่เราต้องจัดการหาที่เก็บให้เรียบร้อยเลยครับ บางคนอาจเลือกเก็บไว้ภายในลิ้นชัก หรือซื้อที่สำหรับเสียบมีดมาโดยเฉพาะ เราเองก็มีอีกวิธีที่อยากจะมาแนะนำและสามารถทำได้ทุกบ้าน คือ การออกแบบที่เก็บมีดบริเวณตู้พื้นเคาน์เตอร์ โดยเจาะช่องสำหรับให้มีดเสียบลงไปได้ เพราะตู้พื้นบริเวณด้านบนยังคงเหลือพื้นที่ว่างอยู่ การเลือกวิธีนี้เป็นอีกไอเดียในการจัดเก็บอุปกรณ์ ก็ถือเป็นไอเดียที่น่าสนใจและช่วยประหยัดพื้นที่ได้ครับ ติดตั้งชั้นแขวนห้อยลงจากเพดาน เพื่อวางของเพิ่ม สำหรับการทำชั้นแขวนในแนวดิ่งแล้ว การเลือกใช้พื้นที่ของเพดานให้เกิดประโยชน์ก็เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจไม่น้อยเลยครับ สำหรับการออกแบบชั้นแขวนให้ห้อยลงมาจากเพดาน เพื่อวางของและภาชนะต่างๆ ในครัวเพิ่มขึ้น จะสังเกตได้ว่าเรามักจะพบการจัดวางของแบบนี้ตามเคาน์เตอร์บาร์ เพราะเนื่องจากสถานที่นั้นๆ ก็มีพื้นที่ที่จำกัดเหมือนกันจึงมีการปรับชั้นวางของในรูปแบบนี้ขึ้นมา ผ้าเช็ดมือของจำเป็นที่หลายคนมองข้าม บางครั้งเรามัวสนใจภาชนะอื่นๆ จนลืมเรื่องที่แขวนผ้าเช็ดมือไปเลย เรามีอีกที่ที่น่าจัดเก็บผ้าเช็ดมือมาบอกกันครับ สำหรับโต๊ะไอส์แลนด์ที่จัดอยู่กลางครัวและทุกคนในครัวล้วนมีโอกาสจะได้ไปเตรียมอาหารในตำแหน่งนั้น เราสามารถแขวนราวเหล็กและออกแบบเป็นที่แขวนผ้าเช็ดมือได้หลายผืนเลยครับ นี่ก็เป็นไอเดียที่น่าสนใจไม่น้อยเลยครับ สำหรับตู้พื้นที่ติดตั้งซิงค์ มุมนี้จะต้องมีอ่างซิงค์ที่ยื่นลงมาภายในตู้ ทำให้การใช้งานของตู้พื้นส่วนนี้ลดลง ดังนั้น เราจึงเสียพื้นที่จัดเก็บไปถึง 2 ตู้เลยครับ แต่เราสามารถประยุกต์ให้ตู้นี้สามารถใช้งานโดยการติดตั้งราวแขวนภายในตู้ ถือเป็นอีกสิ่งที่ช่วยเพิ่มพื้นที่สำหรับการเก็บของได้ เช่น การแขวนกระบอกฟ็อกกี้ต่างๆ อย่างน้ำยาเช็ดกระจก, น้ำยาล้างจาน, น้ำยาขจัดคราบสกปรกภายในครัว เพียงเท่านี้เราก็มีที่เก็บของเพิ่มขึ้นแล้วครับ

พื้นที่ครัวขนาดเล็กตู้ครัวตื้นๆ ก็เพียงพอสำหรับขวดชา เครื่องเทศ และเครื่องปรุงบางชนิด ซึ่งถ้าขวดเครื่องปรุงมีแพ็คเกจขนาดใหญ่เกินไป เพียงเปลี่ยนกล่องใส่ให้มีขนาดเล็กลงก็ทำให้ประหยัดเนื้อที่และทำให้จัดเก็บได้มากขึ้น ส่วนมากเราอาจจะเลือกออกแบบชั้นวางของลักษณะนี้กับผนังภายในครัวก็ได้ครับ เพราะชั้นไม่ได้มีความลึกมากจึงไม่กินพื้นที่ภายในครัวครับ สำหรับการเก็บของจานบางครั้งต้องใช้พื้นที่ที่กว้างพอสมควรเหมือนกันครับ ซึ่งก็อาจเป็นปัญหาในเรื่องการกินพื้นที่ส่วนอื่นๆ ตามมาด้วยและยังเกิดการเลอะเทอะของน้ำที่เกิดจาการล้างจานอีกด้วย อีกหนึ่งวิธีที่เราจะจัดการกับสิ่งนี้ได้คือ การออกแบบตะแกรงล้างจานเอาไว้เหนือซิงค์ไปเลยครับ พอล้างเสร็จก็วาง ส่วนน้ำติดอยู่ที่ภาชนะก็จะไหลลงมาที่ซิงค์ด้านล่างไม่ไปเลอะเทอะบริเวณส่วนอื่นๆ ของเคาน์เตอร์ครัวครับ หากพื้นที่บนผนังเราจำกัดจนเกินจะจัดวางภาชนะต่างๆ ภายในครัวได้แล้ว ลองเปลี่ยนไปเป็นเพดานดูไหมครับ อีกไอเดียสำหรับการจัดเก็บที่ช่วยประหยัดพื้นที่ได้ สำหรับห้องครัวของคุณ ก่อนหน้านี้เราอาจจะติดโคมไฟประดับตกแต่งเอาไว้แต่ก็ได้ใช้ประโยชน์น้อยเหลือเกินลองเปลี่ยนเป็นการออกแบบราวแขวน เพื่อรองรับภาชนะในครัวดูบ้าง เช่น ภาชนะที่เราอาจจะไม่ได้ใช้บ่อยเท่าไรก็อาจจะเลือกมาแขวนดูครับ “โต๊ะไอส์เเลนด์” โต๊ะสำหรับเตรียมของต่างๆ บอกเลยว่าที่จริงแล้วโต๊ะไอส์เเลนด์เป็นได้มากกว่าที่คิดครับ โดยเราสามารถประยุกต์โต๊ะตัวนี้ให้สามารถเก็บผักผลไม้เพิ่มเติมได้รองมาจากตู้เย็น เพราะบางครั้งตู้เย็นอาจจะไม่สามารถจัดเก็บผักผลไม้ได้เพียงพอต่อปริมาณที่เราซื้อมาตุนไว้ครับ สำหรับการเครื่องดูดควันนั้นมีหลากหลายแบบให้เลือกใช้เลยครับ ทั้งขนาดเล็ก ขนาดใหญ่ ชอบแบบไหนเลือกได้เลยครับ แต่สำหรับใครที่อยากประหยัดพื้นที่ เราขอแนะนำการติดตั้งเครื่องดูดควันแบบหมุนเวียน เลยครับ เพราะทั้งเล็กบางและประหยัดพื้นที่ แถมยังสามารถเพิ่มตู้แขวนด้านบนได้อีกด้วย โดยจะแตกต่างจากเครื่องดูดควันขนาดใหญ่ ซึ่งต้องใช้พื้นที่กว้างในการติดตั้ง สำหรับการที่ทิ้งขยะภายในครัวถือเป็นเรื่องที่น้อยคนจะสนใจ แต่เมื่อมีครัวแล้ว ถังขยะหรือที่ทิ้งขยะกลับเป็นสิ่งสำคัญหลักที่เราจำเป็นต้องใช้เลยครับ บางครั้งการที่จะยกถังขยะใบใหญ่ๆ เข้ามาในครัวก็จะดูเกะกะจนเกินไป เราเลยมีวิธีง่ายๆ ที่ช่วยแก้ปัญหาเรื่องนี้ได้ครับ โดยการนำฝาถังขยะเกาะที่ขอบของหน้าบานตู้พื้นและนำถุงขยะมาครอบเข้าไปใว้ เมื่อใช้งานเสร็จก็นำถุงไปทิ้งได้เลยครับ วิธีง่ายๆ ที่ประหยัดพื้นที่ภายในครัวได้เป็นอย่างดีอีกวิธีเลยครับ สำหรับการเก็บของ หรือปรุงอาหารในบางครั้งก็จำเป็นต้องเอามากองรวมๆ กันไว้ แต่ถ้าเราลองปรับจากการวางเกะกะมาใช้เป็นการติดตั้งตะกร้าไว้ที่ผนังซ้อนขึ้นไปในแนวดิ่ง ก็จะสามารถช่วยเพิ่มพื้นที่ในการจัดเก็บของได้เยอะขึ้น ในขณะที่เรากำลังประกอบอาหาร ก็สามารถหยิบจับผักต่างๆ มาปรุงได้เลยครับ สุดท้ายแล้วห้องครัวจะสวยและดูสะอาดตาแถมยังใช้งานได้ง่ายๆ เราก็ต้องเลือกวิธีจัดเก็บให้ถูกต้องและถูกใจในสไตล์การตกแต่งครัวในแบบที่เป็นเรา